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コラーゲンキムチ鍋の作り方
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コラーゲンスープの食べ方はとっても簡単！
味は付いていますので、そのまま温めるだけでお召し上がりいただけます。
でも…。
ちょっとアレンジして食べたいという方は、
コラーゲンキムチ鍋はいかがでしょうか。
栄養満点、お肌に良いコラーゲンたっぷりの一品が出来上がります。
健康と美肌に効果抜群！！
お肌プリプリ！ お肌ツルツル！
簡単で美味しく、健康抜群！ 体も心もポカポカです。
一度お試しください。美味しいですよ！！
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| ●レシピ● コラーゲン野菜スープの作り方はこちら |
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コラーゲンスープを土鍋に移します。
コラーゲンスープのみの濃厚だしでもOKですが、
3倍ぐらいのお水を加えて薄めてお使いいただいても美味しいです。
我が家は3倍に薄めて作りました。 |
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キムチ鍋に使うお野菜を切ります。
なんでもOKですが、キャベツ、大根、にんじん、にら、豚肉は
必ずいれると美味しいですよ！
しめじ、しいたけ、もやし、豆腐、お餅、カキ、魚など
お好みの野菜や具を入れてください。 |
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キムチ鍋に欠かせないのが調味料！
味覇（ウエイパァー・高級中華スープの素）または鶏がらスープと
和風だしをいれます。
その後、トウバンジャン、トウチジャン、コチュジャン
おろしニンニクをお好みの味になるようにいれます。
コチュジャンはたっぷり入れるほうが、辛味の中に甘味が入り
美味しいですよ。
我が家ではいつも目分量ですが、大きい土鍋で作るときに
コチュジャン以外はスプーンに山盛り1杯ぐらい入れます。 |
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スープが出来上がれば、野菜とキムチを入れ出来上がりです。
ね！ 簡単でしょ！！
野菜の食べた後は、中華麺やうどんを入れても美味しいです。
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そして、最後の締めはやっぱり雑炊でしょう。
しっかり味がついていますので、ごはんと卵だけで
おいしい！おいしい！ 雑炊の出来上がり。
卵を入れるので、あまり辛くないですよ。
何杯もおかわりしたくなる美味しさ、ぜひ試してくださいね。 |
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